Latte art specialist

Latte specialist je již pro ty, kteří zvládli první lekci a umí připravit kvalitní espresso.

POZOR školení probíhá v Brně. Veškeré informace najdete v naší záložce kontakty Školící centrum

Maximální počet je 6 „účastníků“ na kurz. Jen tak zaručíme maximální péči a efektivní výuku

Vyučuje: Aleš Richter

Program lekce LATTE ART SPECIALIST:

Teorie LATTE ART SPECIALIST

• Základy espressa, krátké zopakování z předešlého kurzu
• Jak se má pracovat s mlékem
• Technika správného našlehání mléka
• Co všechno k tomu potřebujeme
• Co se děje při správném procesu šlehání mléka
• Ukázky latte art, aneb co vše se můžete naučit
• Druhy obrázků – cappuccina vyrobená litím, dokreslováním
• Technika malovaní cappuccina toppingem
• Příprava espressa
• Šlehání mléčné pěny
• Správné postupy lití pěny a mléka do espressa
• Ukázky a učení dokreslování
• Ukázky a učení malování toppingem

Pauza 20 minut

Praxe LATTE ART SPECIALIST

• Vaření,šlehání malování a stále znova a znova

Tato lekce probíhá od 9.00 – 15.00 (lekce se může prodloužit dle zájmu účastníků)

Cena lekce Latte art specialist je 3000,– Kč cena je vč. DPH

Ověřte si termín tohoto kurz v záložce vypsané termíny a nebo se rovnou můžete přihlásit ZDE.

FOTOGRAFIE PRÁCE NAŠICH STUDENTU