Škola baristy a kávy
Škola baristy a kávy byla založena roku 2007 a jejím jediným vlastníkem je společnost ATTACKTRADE spol. s.r.o.
Nabízíme služby v oblasti školení kávy a řízení kavárenských a restauračních provozů.
V prvním roce školy byly v nabídce tři kurzy:
– Coffee specialist
– Latte art specialist
– Coffee drink specialist
Po roce provozování a školení byl vytvořen speciální kurz.
Ten ze svého programu vynechal historii kávy a přidal základy šlehání mléka a pootevřel dveře k latte artu.
Vznikl tak nový a dnes nejžádanější kurz.
Jako další činnost jsme pak přidali školení pro celé firmy, kavárenské teamy, přednášky o kávě a speciální školení dle dohody pro hotelové a odborné školy.
Zároveň jsme rozšířili svoji činnost o poradenské konzultace v oblasti efektivního řízení kavárenského a restauračního provozu a poradenství při zařizování a plánování provozovny.
Ne vždy když si navrhnete svoji kavárnu totiž pamatujete na efektivitu každého pohybu který budete denně dělat při své práci.
